Los cereales hoy en día son uno de los granos más sembrados, cosechados y consumidos en el mundo debido a que son alimentos ricos en hidratos de carbono, minerales y vitaminas que resultan esenciales para la dieta y nutrición de las personas. Estimaciones de la FAO, sugieren que, a cierre de 2017, la producción de cereales podría aumentar en 16.8 millones de toneladas, lo cual representaría un 6% más de lo registrado para el 2016, un alza impulsada principalmente por un aumento de la producción rusa.
Alimentos y bebidas Enlatados y congelados Los alimentos altamente procesados se encuentran en la categoría de los más alimentos más propensos a crear obesidad si
Alimentos y bebidas Confitería y azucar En el año 2002, la Organización Mundial de la Salud (OMS) realizó una recomendación con respecto al consumo de
Alimentos y bebidas Chocolates Durante el primer trimestre del 2018, las importaciones del subsector chocolates ascendieron a 23.2 millones de dólares. Según la revista Alimentos,
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