Enlatados y congelados
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1 de abril de 2019
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Durante el primer trimestre del 2018, las importaciones del subsector chocolates ascendieron a 23.2 millones de dólares. Según la revista Alimentos, los colombianos han venido incrementando su consumo de chocolates amargos y bajos en azúcar; las motivaciones de este comportamiento se evidencian a través de estudios como el adelantado por JAMA Opthalmology, en donde se relaciona la ingesta diaria de este producto con mejoras en las capacidades cerebrales y visuales de los participantes.
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